Шен Пуэр «Туо Ча» (Классический), Мэнхай TAETEA (100 грамм)

Классический шен пуэр 2022 года от легендарной фабрики TAETEA (Да И), спрессованный в традиционную форму «Туо Ча» (чаша) весом 100 г. Сырье для этого чая — лист, собранный на плантациях региона Мэнхай (провинция Юньнань). Это очень приятный классический шен, который набирает вкус и не переходит в терпкость.

Аромат: Слегка копченый в сухом виде, но в самом напитке это не чувствуется.
Вкус: Очень приятный, мягкий, без терпкости. По мере заваривания вкус набирает глубину и насыщенность, оставаясь сбалансированным и питким.
Эффект: Дарит силы, повышает концентрацию и внимательность, эффективно снимает усталость.

Рекомендация по завариванию :

Проливным методом, гунфу-ча
Посуда: Гайвань или маленький чайник (100–200 мл)
Вода: 90°C
Количество чая: 8 г (отломите от чаши)
Промывка: Обязательна! Залейте чай кипятком и сразу слейте. Это пробудит лист.
Время первого пролива: 5–10 секунд
Дальнейшие проливы: Увеличивайте время на 5–10 секунд каждый раз

В проливах чай раскрывается постепенно, показывая разные грани мягкого и насыщенного вкуса.

Классическое настаивание
Посуда: Классический чайник (300–500 мл) или термос
Вода: 90°C
Количество чая: 6–8 г
Время настаивания: от 5 минут для первой заварки, от 10 минут для второй