Шу Пуэр «Туо Ча» V93 (Классический), Мэнхай Да И TAETEA (100 грамм)

Классический шу пуэр 2022 года от легендарной фабрики Мэнхай Да И TAETEA, основанной в 1940 году. Чай спрессован в традиционную форму «Туо Ча» (чаша или «гнездо») весом 100 г — именно такая форма издавна обеспечивает чаю лучшую вентиляцию при хранении.
Познакомьтесь с пуэром, который дарит ясность, собранность и спокойную сосредоточенность, помогая оставаться в тонусе без лишней нагрузки.

Аромат: Богатый и многогранный. В сухом виде и прогретой посуде доминируют благородные ноты чернослива, лесного ореха и древесины. После промывки к ним добавляются глубокие оттенки темного шоколада и сливочная сладость.
Вкус: Насыщенный, плотный и обволакивающий, словно патока. Основная тема — яркие ноты чернослива и сухофруктов. Отсутствие горечи и терпкости позволяет наслаждаться чистым вкусом, в котором с каждым проливом раскрывается все больше карамельной и ореховой сладости.
Послевкусие: Долгое, сладкое и бархатистое. Оставляет приятное ощущение, напоминающее тающий горький шоколад и кедровый орех.
Эффект: Мягкое, но ощутимое бодрящее действие. Дарит ясность ума, внутреннюю собранность и умиротворение, не перегружая нервную систему. Идеально подходит для работы или медитативного чаепития.

Рекомендация по завариванию :

Проливным методом (гунфу-ча):
Посуда: Гайвань или чайник из исинской глины (100–200 мл).
Вода: 95°C.
Количество чая: 8 г 
Промывка: Обязательна! Быстро обдайте чай кипятком и сразу слейте воду, чтобы «разбудить» лист.
Заваривание: Начните с 5–10 секунд, увеличивая время каждого последующего пролива на 5–10 секунд. Чай выдерживает до 10 завариваний.

Классическое настаивание:
Посуда: Чайник (300–500 мл) или термос.
Вода: 95°C.
Количество чая: 6–8 г.
Время настаивания: от 5 минут для первой заварки, от 10 минут для второй.