Цзин Му Дань (Золотой пион)

Производится этот чай в китайской провинции Фуцзянь, на юго-востоке страны — регионе, который славится своими красными чаями с мягким, сладковатым характером. Именно местный климат и туманные склоны придают «Золотому пиону» его фирменные медово-фруктовые оттенки и лёгкую, ненавязчивую сладость.
Познакомьтесь с чаем, который раскрывается мягко и гармонично, даря ясное, приподнятое настроение без лишней терпкости. Он прекрасно подходит как для утреннего пробуждения, так и для вечернего отдыха.

Аромат: Тёплый, сладковатый, с нотами мёда, цитрусовой цедры и лёгким оттенком сливы.
Вкус: Мягкий, шелковистый, освежающий. Во вкусе гармонично переплетаются цитрусы, мёд и спелая слива, создавая ровный и приятный профиль без горечи и излишней терпкости.
Эффект: Уютное согревание и мягкий тонус. Чай дарит лёгкость, ясность ума и комфортное самочувствие.

Рекомендация по завариванию:

Проливным методом, гунфу-ча

Посуда: Гайвань или маленький чайник (100–200 мл)
Вода: 85-90°C
Количество чая: 6 г на 150 мл
Промывка: Не требуется (или быстрая, 1–2 секунды, по желанию).
Время первого пролива: 5–10 секунд
Дальнейшие проливы: Увеличивайте время на 5–10 секунд каждый раз

Классическое настаивание
Посуда: Классический чайник (300–500 мл) или кружка
Вода: 90–95°C
Количество чая: 3 г на 300 мл
Время настаивания: 3–4 минуты (однократно). Затем слить весь настой.