Габа Красная Алишань

Премиальный красный тайваньский улун с повышенным содержанием ГАМК (гамма-аминомасляной кислотой). Способствует гармонизации нервной системы, снижает стресс, улучшает качество сна.

Аромат: Как теплый фруктовый пирог с корицей — согревающий и уютный.
Вкус: При заваривании получается прекрасный напиток с ярким, чуть сладковатым вкусом с молочными ноткам, кислинкой и свежим цветочным ароматом.
Эффект: Мощное чувство расслабления и умиротворения. 

Рекомендация по завариванию:

Проливным методом, гунфу-ча
Философия: Следить за развитием вкуса от пролива к проливу;
Посуда: Гайвань, маленький чайник (100-200 мл);
Вода: 90-95°C;
Количество чая: 8-9 г ;
Время первого пролива: 5-10 сек;
Дальнейшие проливы: Увеличивать на 5-10 секунд каждый раз.
Промывка не требуется — вы рискуете смыть его драгоценные первые ноты. Чай выдерживает 12-14 проливов, каждый раз открывая новые грани вкуса.

Классическое настаивание
Философия: Наслаждение готовым букетом здесь и сейчас;
Посуда: Классический чайник (300-500 мл);
Вода: 90-95°C;
Количество чая: 2 г чая на каждый 100 мл воды;
Время настаивания: Первый раз 3-5 минут; второй раз 5-8 минут;;
Что делать после: Слить весь настой из чайника, чтобы остановить заваривание.